Блог

Цинк

Цинк – эссенциальный, то есть, необходимый для выживания микроэлемент. В организме содержится всего 1,5-2г цинка, но он участвует практически во всех физиологических процессах. Адекватное поступление цинка настолько важно, что ВОЗ признает его дефицит существенной социальной и медицинской проблемой наряду с дефицитом йода, железа и магния.
Витамины с цинком для детей и подростков помогают восполнить недостаток этого важнейшего микроэлемента и создать основу для нормальной работы всех систем и органов.

Роль цинка в организме:

  • Входит в состав более 100 ферментов.
  • Является частью генетического аппарата клетки.
  • Контролирует все этапы клеточного цикла.
  • Участвует в обмене нуклеиновых кислот.
  • Входит в состав структурных единиц головного мозга.
  • Участвует в работе эндокринной, иммунной, кроветворной и репродуктивной систем.
  • Влияет на рост и формирование скелета.
  • Участвует во всех видах обмена веществ (1).
Больше всего цинка содержится в костях и мышечной ткани (63%), а также в коже – 20% (5). Потребность в цинке увеличивается при инфекциях, интенсивных физических нагрузках и стрессах, во время восстановления после хирургических вмешательств. В такие периоды важно восполнять его недостаток не только из пищи, но и из витаминных комплексов.

Польза витаминов с цинком для детей

  • Активируют иммунную систему.
  • Обеспечивают полноценную работу кожи как защитного барьера.
  • Поддерживают хорошее настроение, память, уменьшают депрессию и тревогу.
  • Благотворно влияют на обмен глюкозы и уровень сахара, являясь профилактикой диабета.
  • Формируют антиоксидантную защиту и защищают клетки от разрушения.
  • Помогают усвоению питательных веществ, обеспечивают правильное развитие костей, мышц, нервных волокон.
  • Влияют на работу органов чувств – улучшают обоняние, остроту зрения, вкус.
  • Поддерживают нормальную работу пищеварительной системы.
  • Увеличивают транспорт кислорода гемоглобином.
При приеме витаминов с цинком важно помнить, что некоторые вещества мешают его усвоению. Цинк конкурирует с железом, кальцием и магнием – принимать их в одном препарате нежелательно. Витамины А и В6 наоборот, помогают его усваивать. Выбирая, какие витамины с цинком лучше для ребенка, проверьте, чтобы они были в составе.
Длительно и бесконтрольно принимаемые препараты цинка могут нарушить усвояемость меди (7). Его избыток может также привести к угнетению иммунитета, изменить восприятие запаха и вкуса привычной пищи (3). Иногда развивается диарея, возникают спазмы в кишечнике. Перед приемом препаратов рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Когда цинк особенно важен для ребенка

  • Поддержка иммунитета. Цинк наряду с витаминами С и D относится к микронутриентам с самой сильной доказательной базой по иммунной поддержке (4). Цинк при простуде у детей снижает риск развития воспаления, уменьшает продолжительность и интенсивность симптомов ОРВИ. Он уменьшает уровень гормона стресса кортизола, который угнетает иммунитет и разрушает мышечные волокна.
  • Помощь при проблемах с кожей. Цинк стимулирует заживление кожи при ожогах и ранах, помогает справиться с аллергическими дерматитами. Его включают во многие средства по борьбе с угревой сыпью и герпетическими поражениями. Стимулируя выработку коллагена, он способствует росту волос и ногтей.
  • Защита зрения. Цинк ускоряет усвоение витамина А, одного из самых важных для глаз. Он содержится в палочках сетчатки, отвечает за сумеречное зрение и способен останавливать дегенеративные изменения. Снижение его количества может привести к помутнению хрусталика.

Суточная потребность и дозировка цинка для детей

Содержание цинка в крови оценивают по анализу крови или мочи. Норма – 13 мкмоль/л и выше. Показатель меньше 8,2 мкмоль/л считается прогностически неблагоприятным и требует коррекции.
Как правило, уровень цинка снижен у часто болеющих детей и детей, страдающих атопическими аллергическими заболеваниями (6).

Источники цинка

Диетологи рекомендуют включать продукты, богатые цинком, в свой ежедневный рацион. Максимальное разнообразие диеты – основа получения всех необходимых питательных веществ. Важно помнить, что цинк усваивается из продуктов питания на 20-40%. Восполнить его недостаток помогают комплексы витаминов с цинком для детей.

Как проявляется дефицит цинка (2):

  • Задержка нервно-психического и когнитивного развития.
  • Нарушения в поведении и эмоциональной сфере (раздражительность, утомляемость, ухудшение памяти, нарушение сна, гиперактивность).
  • Снижение аппетита из-за нарушения вкусового восприятия.
  • Уменьшение массы тела и отставание в росте.
  • Замедленное половое созревание.
  • Снижение иммунитета, частые и длительные простуды.
  • Нарушения эндокринной системы.
  • Повреждение кожных покровов, замедленное заживление ран.
  • Нарушения зрения – светобоязнь и ночная слепота.
Исследование, которое проводилось группой российских ученых в течение нескольких лет (1), выявило зависимость между дефицитом цинка в сыворотке крови и дефицитом жировой, мышечной и костной ткани у детей школьного возраста. Дети с критически низким уровнем цинка (<8 мкмоль/л) имели значительное снижение жировой массы (9,8%, при норме 18-20%). Объем мышечной массы у детей с нормальным уровнем цинка был выше, чем у детей со сниженным (46,8% и 44,2%). Объемы костной ткани также отличались (6,38% и 5,75% соответственно).
Дефицит Zn влияет на все органы и системы организма, но его можно компенсировать за счет корректировки питания и приема детских поливитаминов с цинком. Каждая жевательная пастилка Вита-Энерджи содержит 1,1 мг или 7-14% от суточной потребности цинка и обеспечивает поступление этого важнейшего микроэлемента, даже если ребенок малоежка.
Информация в статье не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения.
Источники:
  1. Легонькова Т. И., Штыкова О. Н., Войтенкова О. В., Степина Т. Г. Особенности нутритивного статуса у детей в зависимости от уровня сыворотночного цинка. Педиатрия (прил. к журн. Consillium Medicum).
  2. Юдина, Т.В. Микроэлементный и антиоксидантный статус человека: развитие современных методических проблем донозологической диагностики / Т.В. Юдина, В.Н. Ракитский, М.В. Егорова [и др.] // Микроэлементы в медицине. — 2003. — Т. 4, вып. 1. — С. 7-11.
  3. Бородулин, В.И., Ланцман, М.Н. Справочник: Болезни. Синдромы. Симптомы / Сост. В.И. Бородулин, М.Н. Ланцман. — ООО «Издательство Оникс», 2006.
  4. Gombar A. F., Pierre A., Maggini S. A Review of micronutrients and the immune system-working in harmony to reduce the risk of infection // Nutrients. 2020; 12 (1): pii: E236. DOI: 10.3390/nu12010236
  5. Щеплягина Л.А. Пренатальная и постнатальная профилактика и коррекция дефицита дефицита микроэлементов у детей. Российский медицинский журнал «Мать и дитя», 2001, 9(19): 809-3.
  6. В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. Множественная микронутриентная недостаточность у детей дошкольного возраста и способы ее коррекции. ЛВ №6-2020.
  7. МР 2.3.1.0253-21. 2.3.1. Гигиена питания. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации.
2025-04-23 10:35 Статьи