Сироп подорожника — это растительный комплекс, содержащий экстракты цветков мальвы и листьев подорожника и аскорбиновую кислоту. Компоненты имеют традицию пищевого применения.
Подорожник известен своими полезными свойствами еще со времен Древней Греции и Рима. Плиний даже полагал, что если в горшок с подорожником положить несколько кусков мяса, оно непременно срастется. У арабских и персидских целителей Аравийского полуострова подорожник имел особый статус среди остальных растений. А индейцы американского континента, увидев связь между появлением подорожника и европейских поселенцев, именовали его как «след белого человека». В России подорожник растет повсеместно, и не только вдоль дорог. Все с детства знают, как помогает листок подорожника, приложенный к ранке или ожогу.
Подорожник содержит полисахариды, флавоноиды, иридоидные гликозиды (аукубин), органические кислоты, эфирное масло, которые в совокупности обладают муколитическим, обволакивающим, противовоспалительным действием. Компоненты экстракта способствуют стимуляции деятельности эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, разжижению мокроты и облегчению ее выделения при кашле.
Мальва оказывает воздействие, сходное с отхаркивающим, обволакивающим, противовоспалительным и легким обезболивающим эффектом, благодаря содержанию углеводов, слизи (пентозы, гексозы, галактуроновая кислота), полисахаридов, дубильных веществ, флавоноидов. Коллоидные свойства слизи дают ощущение облегчения отхаркивания, защиты нервных окончаний слизистых оболочек глотки и трахеи от раздражающих факторов.
Витамин С обладает антиагрегантными и выраженными антиоксидантными свойствами, способствует повышению сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов.
Цветки мальвы и листья подорожника входят в перечень растительного сырья, разрешенного для применения при производстве биологически активных добавок к пище для детей от 3 до 14 лет и детских травяных чаев для детей раннего возраста (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приложение 8).